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香港马会资料管家婆“美食烟台家常菜”大赛明日开赛

发布日期:2021-06-09 02:54   来源:未知   阅读:

  大赛将决出10道金牌菜品、10道银牌菜品和10道铜牌菜品,组委会将根据竞赛成绩推荐10道家常菜参加全省复赛。大赛结束后,本报将独家刊登获奖菜谱,让老百姓也能掌握大师级的烹饪技巧,敬请关注。

  为深入挖掘烟台地方特色菜肴,弘扬“中国鲁菜之都”品牌,倡导绿色健康消费理念,促进我市餐饮行业持续健康发展,由烟台市商务局、山东省城市服务技术学院、烟台市烹饪协会、芝罘区餐饮业协会联合主办的“2014美食烟台―家常菜”大赛将于明日在山东省城市服务技术学院举行,比赛在8点半正式开始,欢迎喜爱烹饪的市民前去观赏学习。本次大赛将评选出“美食烟台十大家常菜点”,并代表我市参加“美食山东―家常菜”大赛。市商务局有关负责人表示,本次大赛以鲁菜风味为主,突出家乡特点和家常味道,具有一定的文化底蕴和独特的地方传统风味特色,能向大众普及推广。食材选用绿色、环保、健康,以老百姓餐桌上常见的食材为主,禁止海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝等高档原料。同时,要求参赛的菜点加工工艺相对简单,便于掌握,方便居家烹调学习。

  大赛将决出10道金牌菜品、10道银牌菜品和10道铜牌菜品,组委会将根据竞赛成绩推荐10道家常菜参加全省复赛。大赛结束后,本报将独家刊登获奖菜谱,让老百姓也能掌握大师级的烹饪技巧,敬请关注。香港马会资料管家婆